Nutritionniste

Bienvenue dans un monde où l’excès de poids frappe plus de 1,9 milliard d’adultes et dans lequel près de 650 millions d’entre eux luttent contre l’obésité. Sans nous en rendre compte, nous sommes déjà immergés dans cette réalité préoccupante. Malgré les campagnes de sensibilisation à la radio, à la télé et sur internet, l’obésité demeure l’un des pires fléaux contemporains. D’autant plus qu’il ne cesse de progresser de manière alarmante au sein de la population mondiale. En Europe, les chiffres ne sont guère plus rassurants puisque près de 20 % des adultes se retrouvent touchés par cette maladie. Cette situation est inquiétante et il semble primordial de comprendre les causes, les conséquences et les moyens de prévenir et de traiter l’obésité. En tant que diététicienne, je suis ravie de participer à la Journée Européenne de l’obésité qui se déroulera le 23 mai 2023.