Le protein maxxing, c’est le fait de pousser au maximum ses apports en protéines. Tendance réelle ou surdosage inutile ? Sylvie Dolhabaratz, diététicienne, fait le point sur les recommandations officielles, les bénéfices documentés et les limites de cette mode nutritionnelle.
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Aliments ultra-transformés et cerveau : ce que la science dit vraiment 0:00 / 0:00 Aliments ultra-transformés et cerveau Ce qu’il faut retenir : Consommer plus de 20 % de ses calories sous forme d’aliments ultra-transformés est associé à un déclin cognitif 28 % plus rapide (ELSA-Brasil, JAMA Neurology, 2023). Remplacer 10 % de ces aliments par des produits
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Fiber Maxxing : la tendance TikTok dit quelque chose de vrai, mais pas ce que vous croyez 0:00 / 0:00 Fiber Maxxing : la tendance TikTok Ce qu’il faut retenir : Le fiber maxxing part d’un constat réel : les Français manquent massivement de fibres. Les fibres ont des bénéfices prouvés sur le transit, le
Ozempic et perte de poids : ce que l’on ne vous dit pas toujours en 2026 0:00 / 0:00 Ozempic et perte de poids Ce qu’il faut retenir : L’Ozempic (sémaglutide) est un médicament homologué exclusivement pour le diabète de type 2. Son utilisation pour perdre du poids est un détournement hors AMM (autorisation de
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Critique des régimes amaigrissants : pourquoi ils échouent 0:00 / 0:00 Critique des régimes amaigrissants Ce qu’il faut retenir : les régimes amaigrissants échouent dans la majorité des cas car ils vont à l’encontre de votre biologie. Les restrictions alimentaires entraînent des carences, une perte musculaire et un ralentissement du métabolisme, favorisant l’effet yoyo et
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Aliments fermentés : la clé de votre immunité hivernale 0:00 / 0:00 Aliments fermentés : la clé de votre immunité Ce qu’il faut retenir : Environ 70 % de nos cellules immunitaires s’activent dans l’intestin. Cela fait de votre microbiote la première ligne de votre défense hivernale. Intégrer quotidiennement des aliments fermentés, riches en probiotiques,
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0:00 / 0:00 Audio – Viandox : quand la viande a disparu Viandox : quand la viande a disparu de la bouteille sans prévenir Je suis certaine que vous vous en souvenez toutes et tous : ce petit flacon brun sur le comptoir du café du coin ? Celui que ta grand-mère et tes parents gardaient dans
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Graines germées et santé métabolique : la vie qui pousse dans votre assiette 0:00 / 0:00 Audio – Graines germées et santé métabolique Il suffit d’un peu d’eau et de patience pour qu’une graine endormie devienne un concentré de vie. Chaque fois que je vois des germes pointer dans un bocal, je ressens la même
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0:00 / 0:00 Audio – Une nouvelle proposition de pyramide alimentaire méditerranéenne pour enfants Je l’évoque souvent au cours de mes consultations, mais depuis des années, la pyramide alimentaire classique pour les enfants occupe une place centrale dans l’éducation nutritionnelle en France. C’est une boussole bien connue des professionnels de santé, validée par l’ANSES. D’ailleurs, il
0:00 / 0:00 Audio – Endométriose et nutrition L’endométriose est une maladie gynécologique chronique qui touche entre 10 à 15 % des femmes en âge de procréer. Pourtant, malgré son impact sur la qualité de vie, elle reste méconnue. Douleurs pelviennes intenses, infertilité, fatigue chronique… les symptômes sont nombreux et souvent difficiles à vivre au