Sylvie Diet

Diététicienne

Image d'un repas équilibré composé de légumes colorés, de grains entiers, de protéines maigres et de graisses saines, présenté dans une cuisine lumineuse et accueillante.

Approches Saines de la Perte de Poids et Perspectives Nutritionnelles à Long Terme

0:00 / 0:00 Audio – Perte de Poids et Perspectives Nutritionnelles à Long Terme Nous nous retrouvons dans ce nouvel article pour partager de nouveaux mythes sur l’obésité et la nutrition. Après avoir passé en revue les mythes qui entourent les boissons light, les horaires des repas, les régimes sans gluten et l’importance de l’hydratation […]

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Image fantasy qui illustre des boule de poids qui s'évadent devant une canette de soda light pour monrter que boire des boisson light n'empêche pas de grossir.

Les implications des choix alimentaires et la vérité sur les alternatives diététiques

0:00 / 0:00 Audio – Les implications des choix alimentaires et la vérité sur les alternatives diététiques Dans mon dernier article Démystification des croyances autour de l’alimentation et de l’obésité, j’ai initié une série qui explore les mythes nutritionnels autour de l’obésité plus particulièrement. Nous avons : Mis en lumière la complexité de l’obésité, Démonté la

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Une nutritionniste souriante serre la main d'une patiente lors d'un atelier de nutrition avec un groupe de personnes âgées assises autour d'une table remplie de fruits, de noix et d'eau, avec des affiches éducatives sur la santé et la nutrition en arrière-plan.

Démystification des croyances autour de l’alimentation et de l’obésité

0:00 / 0:00 Audio – Démystification des croyances En tant que diététicienne, j’ai passé des années à accompagner mes patients dans leur quête d’un poids santé. Et, vous devez vous en douter, cette mission se révèle plus complexe qu’il n’y paraît. Chaque jour, je suis témoin des luttes, des frustrations, mais aussi des succès de

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Collage coloré incluant une variété de fruits, légumes, céréales complètes et légumineuses, avec des symboles de bien-être comme un cœur et un bouclier, sur un fond intégrant un verre d'eau et une paire de baskets

Comment l’alimentation peut vous aider à prévenir le cancer ?

0:00 / 0:00 Audio – Comment l’alimentation peut vous aider à prévenir le cancer ? Le 4 février 2024 s’est tenue la Journée mondiale contre le cancer. L’occasion pour moi de revenir sur un questionnement essentiel : quel est le rapport entre l’alimentation et le cancer ? La première réponse est que le cancer ne se cantonne pas

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illustration de fruits et légumes (agrumes, ananas, pommes, kiwi) pour imager la cure détox de Sylvie Morales diététicienne

Détox après les fêtes : éliminer les excès et revitaliser votre corps

La période des fêtes est souvent le synonyme d’un carnaval de saveurs et de plaisirs gastronomiques. Pourtant, cette abondance peut parfois peser lourd sur notre système digestif et notre bien-être général.
En tant qu’experte en nutrition, j’observe de près les impacts de ces excès sur notre corps. Aussi, une cure détox post-fêtes n’est pas seulement une tradition annuelle : cela peut s’avérer une véritable nécessité biologique.
Dans cet article, je vais décomposer les processus scientifiques derrière la détoxification et vous fournir des conseils pratiques pour rééquilibrer votre organisme.

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Illustration de plusieurs diététiciens et médecins qui tentent de lutter activement contre la dénutrition avec Sylvie diététicienne

Agir maintenant contre la dénutrition : comment votre engagement peut faire la différence

La dénutrition représente un terme souvent associé aux images de carences sévissant dans des contrées lointaines. Pourtant, sans que vous le sachiez, elle frappe près de chez nous. Avec plus de 2 millions de personnes affectées en France, la dénutrition transcende les barrières d’âge et de condition. Alors, pourquoi cet enjeu majeur de santé publique reste-t-il méconnu ?

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Illustration de Sylvie diététicienne à St Maximin qui présente la diététique à un oratoire

Diététiciennes et diététiciens : votre boussole 🧭 santé pour naviguer au-delà de la perte de poids

Ma participation aux 61e Journée d’Études de l’AFDN qui ont eu lieu à Tours cette année a été très enrichissante. Comme à chaque fois, ai-je envie d’ajouter 😋 ! La multitude de conférences et l’intervention d’éminents spécialistes ont mis en lumière la diversité des domaines d’action des diététiciennes. C’est d’ailleurs ce constat qui a déclenché le fait que je me trouve à écrire ces lignes. En effet, assister aux conférences, workshops et autres sessions à conforter mon désir d’éclairer le public sur notre rôle qui s’étend bien au-delà de la perte de poids.
L’ampleur de notre impact est palpable, mais est-elle bien comprise par tous ?
Comment les diététicien·ne·s œuvrent-elles concrètement pour un futur plus sain ?
Pourquoi est-il crucial de dépasser la vision réductrice souvent associée à notre métier ?
Plongeons au cœur de ces questions et explorons ensemble la richesse de ma profession.

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Un enfant blond croque dans une pomme pour sa collation, par Sylvie diététicienne

Réinventez la collation de vos enfants : conseils pratiques pour une vie saine

Chers parents, saviez-vous que la collation de votre enfant peut faire toute la différence dans son bien-être quotidien ? Selon l’enquête Inca 2, 75 % des 4-7 ans, 60 % des 8-12 ans et 25 % des 13-17 ans n’auraient pas une collation équilibrée. Certes, le monde dans lequel nous vivons met très souvent en conflit le temps dont vous disposez et la qualité nutritionnelle des collations. Aller au plus simple et le plus rapidement possible est malheureusement un crédo qui s’applique désormais à tous les secteurs y compris celui de l’alimentation. Pourtant, il est crucial de comprendre l’importance de ce petit en-cas pour le bien-être de votre progéniture. Vous vous demandez sûrement comment faire de la collation un moment à la fois nutritif et agréable pour votre enfant ? Si vous êtes soucieux de l’alimentation de votre tête blonde, cet article est votre guide ultime.

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Logo du nutri-score

Décryptez votre assiette : le Nutri-Score, est-t-il votre allié pour une alimentation plus saine ?

Dans un monde où les rayons des supermarchés débordent de produits, comment faire le choix le plus sain pour notre alimentation ? Pour nous aider, depuis 2017, la France a adopté un allié dans cette quête : le Nutri-Score. Ce logo, apposé sur les emballages des produits alimentaires, se veut être un guide simple et rapide pour évaluer la qualité nutritionnelle de ce que nous mettons dans nos chariots. En quelques années, il est devenu un acteur clé de la santé publique en France, avec une adoption dans plusieurs autres pays européens. Selon Santé Publique France, 26% des adultes déclarent utiliser le Nutri-Score pour faire leurs choix alimentaires et ce chiffre est en constante augmentation. Mais comment ce petit logo a-t-il acquis une telle importance ? Est-il vraiment fiable ? Et comment va-t-il évoluer, surtout avec les changements prévus en 2023 ?

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Sandwich, burgers, sauces et confiseries sur une table bleue pour illustrer la malbouffe

Malbouffe : faisons le point diététique et psychologique sur la junk food

La malbouffe que nous retrouvons également sous le nom de junk food est un terme couramment utilisé pour décrire les aliments qui ont peu de valeur nutritive et qui sont souvent riches en calories, en sucre, en sel et en graisses saturées. Ces produits se rencontrent principalement sous la forme d’aliment ultra-transformé. Ce mode de consommation est devenu le pilier de l’alimentation quotidienne pour de nombreux français. Bon marché, pratique et goûteuse, la malbouffe offre la solution à la majeure partie des problèmes que croise une famille. Malheureusement, ces aliments, bien que savoureux et toujours commodes, peuvent avoir des conséquences néfastes sur notre santé lorsqu’ils sont consommés en excès.

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